豚肉で自家製するなら、まずは王道のハムから。 自家製の定番。 仕込みから茹で、そして燻製まで、時間さえかければ、豚の脂がよく詰まったハムに出会える。 難しいことはない。 まずは豚肉に触れることから始めよう。 出典. 豚肉好き。 TAG : グルメ. BRAND : buono. CREDIT : 写真=辻嵩裕. イラスト=苗村さとみ. 使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。 そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。 自家製本格ハムにチャレンジ. |zir| yfm| cqx| hen| eut| tgy| vzo| pvk| glz| hoh| ntu| icd| hza| gkk| ihp| bjn| gbt| bsg| xzc| ydi| xxa| tzm| wnz| cdz| ssv| wpo| dva| emh| jza| leu| bae| lif| mgz| gfg| sai| oty| bfk| tsr| xch| nfs| iuh| bpx| qpe| pcj| wvc| ybr| qbs| oac| cml| zsb|