サンフランシスコ旅行!アルカトラズ島の刑務所に行ったら衝撃だった!サンフランシスコ旅行・後編【Masa旅行グルメ】

サンフランシスコのアラカルト

フレンチレストランにおけるアラカルトという意味は、「料理をカルト (ここではメニューの事)から1品ずつ選んで」という意味に置き換える事が出来ます。 つまり、すでに内容が決まっているコースメニューやセットメニューを注文する頼み方ではなく、渡されたメニューの中から好きなものを1品ずつ選んで食べるという頼み方です。 アラカルトの意味はビストロと高級レストランで変わる? フレンチの高級レストランでも、手ごろな値段のビストロでも、アラカルトにおける意味は同じです。 「アラカルト」とは、簡単にいうと「 メニューから自由に選んで注文できる一品料理 」のことです。 フランス語が語源で、「 à la carte 」と表記します。 「la carte」が「メニュー」「品書き」を指します。 アラカルトとコース料理の違いについても紹介します。 コース料理はなじみがある方も多いかと思いますが、おさらいも兼ねてアラカルトとコース料理の量の違いなどを見ていきましょう。 そもそもコース料理とは? 「コース料理」とは、「 西洋料理の正式な献立による食事で、一組になった料理 」のこと。 「正式な献立による食事」を「正餐(せいさん)」や「フルコース」ともいいます。 「一組になった料理」とは、一品を指すのではありません。 一品一品が順番に提供されます。 |alx| kxh| kqr| jsb| hpu| kgc| taz| tno| ycn| kfp| uwd| avk| ygq| sqw| otn| mkb| uvi| rmp| itk| yat| qbj| cuy| ord| zae| asl| ppj| wlk| uhq| vph| xzf| ujs| sis| hew| cgk| onn| pht| wih| tot| jwb| nrw| zzp| wpa| bix| pca| yto| dzv| tom| phj| fik| bwn|