Sujet bts hotellerie料理雑誌
Présentation. La division des examens et concours (DEC) de Nancy-Metz met à disposition l'ensemble des sujets de la session 2021 aux épreuves professionnelles des trois options [ 1] du BTS Management en Hôtellerie Restauration. Sous la direction de Michel Lugnier -Inspecteur général de l'Éducation, du sport et de la recherche (Igésr
Sujets BTS option B portant sur 2014. 292 ko Fermentation, qualité organoleptique du vin, toxicité de l'éthanol, alcoolisme: 2013. 3667 ko. Comportement alimentaire, Evolution technologique des aliments (produits allégés et additifs), troubles musculo-squelettiques. 2012. 4612 ko.
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