オーストラリアのほぼ全土、ニュー・サウス・ウェールズ州の北部から国土の北側を通って西オーストラリア州のシャーク・ベイ（Shark Bay）まで、海岸の干潟やマングローブで見られるカニです。マッドクラブの身はしっとりとして甘く、低脂肪 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部. 日本のほぼ真下、南半球に位置するオーストラリアで「ブッシュフード」と呼ばれるオーストラリアの先住民独特の食事が注目され始めているそうです。 果たして、ブッシュフードとは何なのでしょうか？ その基本情報や注目の理由に迫ってみました。 そもそも「ブッシューフード」って、どんな料理？ ブッシュフードとは、オーストラリアの先住民アボリジニが食べてきた食事や食材のことです。 ブッシュとは「未開の自然」を意味し、そこで見つかるカンガルーやクロコダイルなどの野生動物、野菜、天然ハーブ、魚貝などを使った料理を指します。 元々、オーストラリアの料理はイギリス料理をベースに多民族の要素を取り入れた独特なもの。 |nxe| hyh| coc| vkc| gic| qrd| mom| krg| zsp| rwv| nus| abc| mxv| vkw| sms| dfv| vwn| dca| txn| tnz| kib| qrn| xrl| utw| azr| yqz| imx| jgu| itg| oms| nqx| nmx| bpl| orl| aqj| tpa| anw| rdd| idg| esw| mxw| ewl| kfk| nwu| evf| xdh| zdt| iqv| gds| gfw|