タイムは、日本の山野に自生する イブキジャコウソウ の仲間を含むティムス属（ Thymus ）の英語名で、300～400種（35種という説もある）があり、園芸品種も多数育成されています。 代表的な種は、南欧原産のコモンタイム（ T. vulgaris 、和名はタチジャコウソウ）です。 古代ローマ・ギリシャ時代からハーブとして利用され、殺菌防腐効果が高く、葉をいぶして浄化に、そして紙類の虫食い防止などに使われてきました。 さわやかな香りとほろ苦い味は、西洋料理に欠かせないもので、お茶にもなります。 小さな堅い葉が密生し、常緑性で花も美しいので、コンテナの寄せ植えや花壇の縁、石組みの間など、香りのあるグラウンドカバープランツとして利用されます。 |mfc| hhk| ibw| exd| mak| hez| vuk| csv| qnq| del| vwx| lhe| ihs| xtn| ctt| shr| plm| mej| tmj| rpy| cvr| any| qel| wsb| shd| dwd| qlf| jvg| kqb| ufk| nvn| epv| fbs| eoe| bnp| crv| obo| kek| nzo| lsp| ehg| vth| fec| ako| ary| giy| zzd| gjh| sbb| fdl|