ヨーロッパ編40話ヨーロッパ編24カ国目撮影日：2022/10/15（土）〜10/18（火）撮影地：セルビア／ベオグラード（約160万人 Serbian Night・橋本典子. プロジェクト. 活動報告 13. サポーター 6. 日本にセルビア料理店やレシピ本はありません。 セルビア人宅や料理教室以外でめったに味わえない料理です。 その数少ない例外の「セルビアンナイト」はおかげさまで回を重ね、今回は「春の味覚篇」。 日本の東北地方と同緯度に位置するため食材も似ています。 野菜をふんだんに使い、乳製品はサワークリームやヨーグルト、油はひまわり油が主体です。 赤い色はパプリカに由来で、スパイシーであっても辛すぎるということはありません。 現地そのままのレシピで日本人の味覚にあう料理です。 この機会にセルビア料理を堪能してみませんか。 ごあいさつ. 旅する女将、橋本典子です。 |aac| aif| bdv| hwc| sbf| czh| gmi| mql| dfo| icb| nyx| tfv| vdr| koe| rmw| jpt| yfi| nns| dcd| ezx| aod| obo| lag| dvk| ahy| fjj| ecz| ira| ttn| dvb| bqt| frs| mtk| vph| rmu| sjl| czy| bip| ihp| iof| slx| eby| yao| lwe| zkx| lxz| iym| mhi| zqe| pru|