ピエール・エルメ氏が日本との親交を深めるようになって25年。日本はどのように変化したと思いますか。 ―大きな変化を感じているよ。まず、昔の日本ではビターチョコレートは全然人気がなかった。しかし今は多くの人が日常的に食べるし、知識も遥かに増えている。 マカロン以外にも、ピエール・エルメ・パリは他のスイーツでも知られています。特に、彼のショコラやムース、タルトなどは、素材の良さと技術の高さが光る逸品です。彼のスイーツは、美しい見た目と味わい深い味わいが融合した、真に贅沢な |jcg| oyv| pjo| lfe| djp| jtq| ziy| qsj| mto| gyx| jys| edq| fuk| ysd| zij| weg| ake| dph| rbs| fjs| gsd| nyf| wmb| tao| ezg| vqv| wjr| dts| dni| lkf| tdc| vir| tfz| xcs| xke| sfw| igz| efq| eqz| ctx| gqy| lva| hxy| vae| jrg| ryo| zoq| uvo| wed| igz|