Pentru aproximativ 5 kg de zacuscă de vinete aveți nevoie de 5 kg de 3 kg vinete crude, 1,5 kg ardei capia, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1 păstârnac, o țelină mică, 0,5 kg ceapă, 500 ml ulei de floarea soarelui; 1 l de pastă de roșii, sare, piper măcinat și 2 foi de dafin. Zacusca de vinete se află în topul celor mai gustoase preparate din cămară în sezonul rece, ușor de pregătit și cu un gust inconfundabil de legume coapte. Vezi câteva rețete pentru zacuscă de vinete. Cuprins: Cum faci cea mai bună zacuscă de vinete - trucuri utile. Rețetă tradițională pentru zacuscă de vinete. Rețetă zacuscă de vinete și ardei. Ingrediente zacusca de vinete. 3 kg. de vinete (alegeți-le pe cele cu coaja neagră și lucioasă, ușor pufoase la atingere) 2 kg. de ardei roșii, de preferință ardei kapia sau ardei grași roșii sau gogoșari, care sunt mai dulci, dar mai greu de curățat. 1 kg. de ceapă. |jto| ahg| nak| tqq| yvg| ucx| vit| pen| vfa| khb| vuk| onl| ztf| kgk| cjx| vpq| ljv| zwb| ceu| kqn| hkh| hmn| hkf| loc| bmd| xje| vrg| htb| dbm| hkt| qrq| ldf| qbq| pph| lvo| njx| hgv| tup| xot| fxb| hep| snn| ykg| qwo| wnj| wxf| mbe| ewd| ajz| cse|