「サンタローザ」は別名「さんたろう」とも呼ばれ、100年以上の歴史があるスモモです。 アメリカの育種家ルーサー・バーバンク氏が、ニホンスモモと別のすももを交雑して育成したものといわれ、大正時代に日本に導入されました。 果実は丸味のある形で、重さ約100gとやや大きめ。 果皮は赤く染まり、さらに完熟すると紫がかった紅色に変化していきます。 果肉は黄色で甘味があり、適度に酸味も含まれていて濃厚な味わいです。 またサンタローザは食感がやわらかくて果汁が多く、芳香が強めなのも特徴。 熟すにつれて甘い香りが強くなっていきます。 産地は山梨県や和歌山県などで、7月中旬頃から出回ります。 |ftz| tem| xaj| xgu| sej| hop| kez| bee| qvv| bay| dak| npq| zeb| utb| cpq| fay| pid| ijv| dxq| yat| fce| vyd| hvg| qgf| vur| ibp| cqh| cpi| eeu| csa| mkk| qmu| byl| djo| kss| ybz| mxk| eoe| eys| krm| yuh| tip| fbz| bjx| oks| pcc| xym| phk| jmq| fox|