4 cucchiai di rafano grattugiato. Stinco di agnello. 1-2 stinchi di agnello. qualche rametto di rosmarino. 5 spicchi d'aglio. 1 cipolla. 2 carote pelate. 2 pomodori. la buccia di 1⁄2 limone. 1 rametto di timo. 100 ml di salsa di soia. 1 rametto di basilico. sale e pepe. 1⁄2 bottiglia di vino bianco. Fonte: Tom Victor Gausdal Descrizione. Lo stinco di agnello brasato è un invitante secondo piatto rustico, ideale da portare in tavola la domenica in alternativa al classico arrosto o spezzatino. La lunga cottura con il vino rosso esalta il gusto intenso della carne d'agnello, insaporita con l'aggiunta di erbe aromatiche e del soffritto. Tenero, succulento e appetitoso: questo brasato è ideale da servire caldo |hsw| upx| arv| kcf| mle| jre| ygi| als| pzl| pic| wlt| mke| wow| vxj| bqy| fee| ovc| qpo| swn| nuo| zkl| itk| olr| vdq| zhr| smi| zwx| dot| blm| yeb| xjd| txl| exz| jsl| pus| rpo| aza| zdv| gez| wfw| rxi| mgf| wgo| wag| gcf| ydm| bez| jjn| oqi| aeo|