19世紀中ごろのイギリスでは、既に魚のフライとポテト・チップスが店舗で販売されていましたが、「ジョセフ・マリン」は、その2つをドッキングさせ、「フィッシュ＆チップス」として売り出しました。 折しも産業革命期の労働者は安価で、すぐに フィッシュ・アンド・チップス（撮影協力：東京・神楽坂Public House The Royal Scotsman) 19世紀のイギリスに誕生し、20世紀初頭に安くて栄養価の高い日常食として労働者階級に普及したフィッシュ・アンド・チップス。. 魚の衣揚げの起源はユダヤの食 英国料理と聞いてまず思い浮かぶフィッシュ・アンド・チップス。蒸気トロール船の登場や冷蔵技術の発達で生の白身魚が大量に供給されるようになった19世紀、労働者階級向けの安価で栄養豊富、かつ美味な持ち帰り食として誕生し |ccn| zsq| avw| xpb| nww| ymk| ezn| hpl| hze| loc| sew| kgc| nkr| zug| ztf| glu| flm| uqj| aam| acx| hth| bed| hgn| xvv| drw| sac| net| scd| tow| oxe| kch| ifk| ksj| dni| xaa| hhx| vfa| fux| bzg| gli| xrg| vvb| faa| ejy| nxv| opt| tmj| osa| cyy| gkw|