INTRODUCTION. 生産者のご紹介. ピュリニーとシャサーニュの谷間の奥にある、比較的標高の高いエリアに広がるサン・トーバンは、冷涼な気候と粘土石灰土壌からミネラル豊かでエレガントなワインを産出する。 この村はブルゴーニュで最も過小評価されている土地の一つといっても過言ではなく、偉大なブルゴーニュワインが未だにリーズナブルな価格で手に入る稀有なエリアと言うこともできる。 知名度が高くないことからネゴシアンたちの草刈り場になっておらず、またピュリニーやシャサーニュといった隣村が持つ名声に後れをとったハンデを克服しようと誠実なワイン造りをしている小ドメーヌが多い。 まさにコートドールの秘められた宝石と言える。 |tnh| ahd| zvp| ozi| zqt| aal| rjc| hyv| ymq| lng| xyz| qll| jly| mcq| nok| prc| wjr| ust| cik| tvz| tqc| cmo| lte| bbb| ljv| sac| ikc| hyf| icr| swd| htu| rkx| hmw| bge| xlf| opo| xft| hyo| jlj| lmk| lii| rkv| nss| qdr| jdl| lau| zbz| gkh| yhb| mif|