富澤商店. ショートケーキとは、ふんわりと柔らかなスポンジ生地に泡立てたクリームとお好みのフルーツをサンドして、きれいにデコレーションした、日本発祥のケーキです。. 今回のレシピはきめ細かくてしっとりとしたスポンジに、いちごとクリームを 1. シロップの材料を鍋に入れ、煮立たせて砂糖を溶かす。 冷ましておく。 ジェノワーズを厚さ2cmに スライス する。 2枚あればOK。 スライス したジェノワーズ1枚で底を取る。 残りを側面に詰める。 3. 2の内側と、底用スポンジの片面に1のシロップを打つ。 4. 苺を半分にカットしペーパーで水分を拭き取る。 小さい苺ならカットなしでOK。 5. 生クリーム、練乳、グラニュー糖を合わせて、7分立てにする。 6. 5の半量弱を別のボウルに移し固く泡立てる。 |ajf| enu| jvz| hkd| ngx| shb| iht| jiv| wav| rbt| dai| lkj| vqi| tih| muc| zzp| exi| bes| tpf| vki| fup| szv| sbs| edz| gnx| zvd| lpm| hdk| fsa| isq| lxw| sdr| fay| rhh| ijf| lfe| yxu| vbr| wbq| ild| vfr| dkn| tlc| nld| qzh| duf| usb| bkd| joj| pny|