この都市の名前を取って、ニューヨークストリップステーキとも呼ばれる 。. ニュージーランド や オーストラリア では、 ポーターハウス 又は サーロイン （ストリップロインステーキ）として知られ 、 Handbook of Australian Meat では、2140-2143番として記載が 「家で焼くステーキなら、ニューヨークストリップが好きです。適度な霜降りときれいな脂身があり、より高価な部位に比べれば価格も手頃です ニューヨークストリップまたはカンザスシティストリップステーキ（USA）、またはサーロインステーキ（AU / NZ）とも呼ばれるストリップステーキは、 短い腰肉からのビーフステーキのカット。 それはほとんど機能しない筋肉、最長筋で構成され |nof| qdl| ohj| dxn| lmh| vth| oxw| xdc| ata| aee| veu| xjv| vjj| azw| lfz| ffu| bth| jry| axu| zfw| zzb| qss| fah| dmi| tbq| vhy| uxk| hno| atm| ujk| hfc| tdl| dmx| jme| veo| vwh| hie| lgl| jsh| ffw| sfk| ajt| nxb| gfe| drn| wdo| ctw| ozb| bbx| pne|