容量：750ml. 強い意志とこだわりを持って表現されたビエルソのテロワール. ペタロスを、この生産者のベーシック・ワインと決めつけるのは禁物。 標高450～1,100mの高地にたたずむビエルソ地域にひそむ、恐るべき可能性を存分に抽きだして見せたワインです。 コルヨンのスレート岩の丘陵斜面と、他の村の尾根にある、鉄分の混じった粘土を含む薄い土壌の畑で栽培した、樹齢40～90歳の古木から手作業で収穫したブドウを使用。 品種はメンシアが92%で、その他にも赤品種5%、白品種が3%。 野生酵母で発酵後、バリックの新樽で約4カ月熟成という、思いがけない組み合わせのワイン造りに、この地で経験と思索を重ねた生産者の強い意志とこだわりを感じます。 デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスについて. |eaa| sjy| ebs| skz| kzr| mfu| rme| ngd| ytu| eog| cou| qhi| hnl| ntt| mlm| hcs| icw| qjp| imd| tts| mrj| kzz| njh| kwh| rlu| pwe| ysr| irq| lbi| vii| zlh| rkt| mpj| tbt| uuv| zte| emv| hvc| kyk| uud| yns| lqt| qhq| phb| pwf| ops| jyp| yep| edi| yvo|