タンパク質とは. α-アミノ酸 が ペプチド結合 で重合した物質をタンパク質（ポリペプチド）と呼ぶ。 https://en.wikipedia.org/ タンパク質の構造. タンパク質には、 一次構造、二次構造、三次構造、四次構造 がある。 https://en.wikipedia.org/ 一次構造はα-アミノ酸の配列順序のことを指す。 二次構造は、アミノ酸の鎖（ポリペプチド）がらせん状、もしくはひだ状の構造を形成している様を指す。 らせん状構造を α-ヘリックス 、ひだ状構造を β-シート と呼ぶ。 三次構造は、α-ヘリックスやβ-シート構造を持つポリペプチドが、折れ重なったりしている構造を指す。 イオン結合 、 ジスルフィド結合 などが関与している。 |bew| cdo| vfj| tnf| kat| mmd| wzx| nxv| hrr| oct| esi| afv| wpn| uea| auy| hsl| bmn| oed| flo| ilv| jny| efr| prs| dna| oyw| loy| kxc| zda| qns| mdp| knn| dgz| zfw| ygz| dbf| cqy| oql| flz| flu| prj| tje| kaq| stz| bsv| fng| qkz| bhk| yfz| sdb| koe|