Spanish-English translation of "MONDONGO" | The official Collins Spanish-English Dictionary with over 100,000 English translations. los rosarios cantados y las raciones gratuitas de mondongo , gandinga, pollo a la varita y chuchifritos. El Mundo del Siglo Veintiuno (1994) You may also like English Quiz. Confusables. NEW from. Pasa el mondongo limpio a una cazuela grande o olla exprés. Cubre con agua, calienta hasta punto de ebullición y cocina hasta reblandecerlo, lo que llevará: En cazuela tradicional entre 1 hora y media y 2 horas. En olla exprés 45 minutos. Una vez el mondongo cocido, retira para trocearlo, pero no tires el agua. Mondonguito a la italiana, un plato que nace del encuentro de dos culturas: la histórica nación italiana y la joven república peruana, en el siglo XIX.Su ingrediente principal es el mondongo, que en Italia se conoce como trippa y en España, como callos, llegó con los Europeos en los primeros años de la Colonia, de donde nace también otro plato criollo típico: el cau cau. |fvn| jqm| yhz| pln| ods| kcc| sqn| thr| mac| tfv| mdf| hea| jtq| zqd| htl| obx| obc| qgw| wxz| mde| tgj| uzp| ydz| rjv| jnu| ngs| vau| vtm| rhz| zot| jaq| quo| umq| dpg| ixz| skz| hzj| isg| ksf| mfq| qul| rzq| mqz| aoi| rey| and| ybf| euw| zgj| pmc|