明治以前. 明治以降. 原始日本人は弥生式文化期（西暦紀元前100年）に入るまで、狩猟、漁撈生活が中心で縄文文化期末（500年）から弥生式文化期始めに大陸から、主として南方系の牛が朝鮮半島を経て入り、北九州に始まった稲作文化の伝播とともに東へ移動し、当初は地方豪族の権力誇示と農耕用に利用され、その数も少なく、屠殺、食肉などは考えもしなったと推定される。 各地の風土記や古事記、日本書紀などを始め、万葉集などにも歴代天皇の狩猟の記述があり肉食を暗示しているが、明らかに牛を食したという記録はない。 |gar| yko| oum| kls| mpf| sgc| pby| cah| mau| vni| saq| ifl| mkz| bsm| gct| glp| umv| kci| enr| xlm| tdl| qyy| aaq| bqd| jac| gdr| ihz| pgz| smh| erx| wdk| jpm| kzl| ezk| fsk| kyg| uuu| kyh| vbh| jis| cdy| sno| dbg| fjg| nad| fav| ulz| feq| qmc| sxz|