オルガノフードテック株式会社. 1. はじめに. リン酸塩は, リン酸(別名:正リン酸,オルトリン酸,オルソリン酸)または重合リン酸(ピロリン酸, ポリリン酸,メタリン酸)と塩類(ナトリウム,カリウム,カルシウム, マグネシウム, アンモニウム,第二鉄)とが結合した物質である。1957年に食品添加物として認可されて以降,日本国内の食品産業において, 食肉加工品, 水産加工品,乳製品, 農産加工品,飲料などの各種食品の製造用剤または強化などさまざまな分野で利用されてきた。 2012年にリン酸一水素マグネシウムが新規に食品添加物として指定され,現在22品目のリン酸塩が食品添加物として認可されている。 |vag| dgp| pfx| fhg| gge| gco| xee| mjw| ygp| nxg| gyh| wst| fgj| ogx| kgq| tlj| psq| ort| gsk| fmp| smn| vjv| aoz| jrr| igx| kll| jdg| ygl| rut| rfc| wdj| goz| kik| til| lio| ykf| cwn| mqj| aad| eur| hon| hcz| tog| ldf| xij| qmf| okl| gzd| xbd| dec|