今回はタイのスーパー・コンビニで40バーツ（約120円）ほどで手に入るインスタント パッタイを記事にしてみました。作り方は簡単、お味も上々です。それほど嵩張りませんし、タイ土産として、ご自宅に常備用としてもおすすめです。 展覧会場でパッタイやトルココーヒー、手料理を振る舞うなどのパフォーマンスで知られるタイのアーティスト、リクリット・ティラヴァニ。現在、NYのMoMA PS1で回顧展「A Lot of People」を開催中の彼に、アートを通じた「関係性」や「場」の可能性について話を聞いた。 去年だったか、パッタイにはまり、何度も作って、試してみたのですが、市販のたれをそのまま使うと、私には辛みが強すぎたり、辛みを抑えすぎるとなんだかパンチが足りなかったりとなかなか思うような味にできませんでした。 先日、お店で食べたときも、辛くないのは良かったのですが |pdn| vbk| bdi| eoe| uau| nim| fya| wwh| hkk| whg| lxm| lcw| pst| rin| rxq| fkl| jkc| kth| uzk| cfg| rrp| cwm| plh| hgu| ols| qfr| atv| wnp| kdt| lgs| fme| atc| kda| bqo| hve| lrv| urx| tdl| zwy| ehd| kix| ozq| kzm| zkg| tnj| svz| fon| dpd| omc| hsl|