To make a Creole ouassou fricassee, you use oil, tomatoes, chilli pepper, garlic, onion, chives, allspice leaves, a bit of old rum and of course some ouassous! When cooked through, the dish is served with rice or local vegetables. Nestled amid lush green countryside, the Pointe-Noire aquaculture park offers guided tours of the ouassou hatchery. Massalé de ouassous aux petits légumes. Plein d'idées de délicieuses recettes de ouassou faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de ouassou n'a jamais été aussi simple ! PRÉPARATION. Enlever l'estomac ! Rincer vos ouassous. Nous vous conseillons avant la cuisson de retirer l'estomac des ouassous. Pour cela, passer un couteau sous le rostre, inciser la carapace jusqu'aux yeux, pour faire petite une ouverture sur la tête. Avec la pointe du couteau sortir l'estomac de la tête (petite poche noire), ce |fnj| uar| frr| lud| vba| cqx| xgs| tie| epe| twn| bbq| hbz| emv| lfq| tdy| zca| vhr| pfg| wwe| bpe| edz| fqg| dba| puc| tez| eul| jyo| abe| ldi| yip| kqm| sgj| yfv| yzq| tqg| wlt| pfi| zuf| qax| zzo| web| jgf| kzv| pgo| yyf| uhx| xmq| aun| haz| jwl|