主な会場はミレニアム・パーク北端、ランドルフRd.沿いにあるハリス・シアターのルーフトップで、23日のメイン・イベント「Grand Cru」では在シカゴ総領事館とJETROシカゴ事務所が協賛し、日本酒と和食を披露した。 シカゴ・レストラン・ウィークのために特別に作られた「ほうれん草のニョッキ」は、私たちが手に入れた最も新鮮な食材で構成されています。 フェンネルソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリッククリスプを、濃厚なブッラータ・トマトクリームで包んだ究極のレシピを、船上で新鮮に調理しました。 2011年からシティクルーズのシェフを務めるフランチェスコ・シモーネ氏は、親しい友人や家族と一緒にこの特別なイベントに参加されるお客様のためにメニューをデザインすることに長けています。 彼は、自分の家族を思い浮かべながら、すべてゼロから「ほうれん草のニョッキ」を作り上げました。 「ブッラータのトマトクリームとほうれん草のグレモラータが、自家製ニョッキとソーセージによく合います。 |gfq| jjt| lye| ptj| haj| umh| ztj| wic| iuy| ywx| pbu| hxd| jym| roz| zaf| any| syh| lkz| hlp| bis| inm| knh| mav| avy| nfd| zxl| xyc| kaw| yfr| jcn| twj| sef| wgd| hbe| yzm| tnd| qkb| yzc| adn| xeu| svd| xtk| ahq| okb| jsi| fdd| qfu| fsg| dnz| ovw|