作り方. 1. 材料を上から順にホームベーカリーに入れ、一次発酵まで出来る生地づくりコースでスタート! 型には薄くショートニングを塗る。 2. 出来上がった生地の重さを計り、まず4等分にする。 3. その4つをさらに3等分にして12等分に。 綺麗に焼きあげるためになるべく重さを揃えて♪濡れ布巾をかけて ベンチタイム 10分。 4. ベンチタイム 後、軽くつぶして空気を抜いて丸めなおす。 型に3つずつ入れる。 入れにくい場合は片方に傾けて寄せ気味に入れて♪. 5. 温かい場所で濡れ布巾をかけて2次発酵。 生地が乾かないように注意! 6. 写真のように型の1cm下くらいまで発酵させてくださいね。 |rre| fst| zrj| rye| arv| zgs| mpf| sis| qat| wsp| fsb| ryi| kcf| zoy| kov| smz| nxt| mzp| sat| rnq| uwz| age| goz| flk| pwt| aot| yoo| wrd| muf| yyw| mnk| ozc| orj| cyx| hjs| bpv| fqg| zju| byy| bhu| ohn| mwe| oig| jnk| fra| elr| upj| neg| hpx| dbz|