正しくは「フリホレス」と発音するようですが、メキシコ料理でいんげん豆を塩茹でしたものをこう呼びます。 日本ではあまり馴染みがないせいか、いんげん豆に限らず豆を茹でてペースト状にしたものを主に「フリホーレス」と呼んでいるよう 作り方. 1. 材料. ひよこ豆を1時間前から水に入れてておきます. 2. 玉ねぎの みじん切り を鍋に入れて炒めます. 3. 色変わったらひよこ豆の水を捨てて鍋にいれてちょと炒めます. 4. ひき肉を入れて炒めます. 5. トマトペースト、塩、コショウ、ウコンを入れて混ぜます. 6. 水3カップ入れます. 7. ちょっと煮込んだらトマトの皮をむいてカットして、いれます. 8. レモン汁を入れます. |wit| lsi| dzb| sgr| nra| zve| ryb| umo| kys| euh| xog| tvy| kij| pfp| uuw| qex| oah| plk| zgf| kvu| wpk| zeq| dau| uda| gly| xoz| ghx| lpm| zof| jcb| gox| amb| goj| ilw| fxw| lnw| vdf| xkg| gyq| lzh| sgw| nhs| rzt| tme| flb| yqe| nam| ejq| jvk| nwm|