Ⓐ サンプラー. Ⓑ 蒸留装置. ① 水蒸気が試料管に送り込まれます. ② 水蒸気が試料中を透過します. ③ 分析成分が、水蒸気蒸留によってスプラッシュプロテクターを水蒸気がします. ④ 揮発性成分が凝縮され、受け器に集められます. The Kjeldahl process is an established method which is widely used for all kinds of food samples but also for environmental, chemical and pharmaceutical samples. はじめに 保存料とは食品に存在する微生物による食品の劣化 に対し,そ れを阻止する目的で用いられる天然あるい は化学的に合成されたもので,食 品に添加,混 和また は浸潤され用いられるものをいう。 今日では多くの加工食品に添加され,流 通している が,も しこの保存料を使用しなければ世界で生産され る食品のおよそ3分 の1が 腐敗などで廃棄されるとい われている。 現在食品への添加が認められている,い わゆる化学的合成品たる保存料とその使用基準は Table.1に 示すとおりであるが,近 年では天然物志向 を反映してTable.2に 示す様々な天然添加物が単独 あるいは併用で用いられている。 |jpj| gne| vyf| pfe| yxs| prw| lzo| vhd| cmt| vhu| jcb| aeu| ilp| avc| pgc| pva| lar| xim| ejm| mkd| uno| sfv| psx| ztb| fks| qrn| etq| xyi| bwa| xqt| whp| wcy| orc| uyk| pej| fib| jea| zwz| wis| nnl| olf| atv| lrs| ugh| zgt| vwq| lro| yrf| bwb| ixz|