世界の流通が不安定となり、グローバル化が進んだ食糧調達を危惧する人や、家で料理をする人が増えた事で、安全と健康を重視した食の価値が再認識されているからだ。 しかし肉食という「習慣」は簡単に変えられるものでもない。 そこで両社は、えんどう豆や大豆を原料に、肉と同じ風味や味を再現しつつ、肉の栄養価はそのままに保った「フェイクミート」を完成させ、往年の肉好きをも脱肉に導いている。 サンペドロ はカリフォルニア州ロサンゼルスの海岸地区に所在する町。1909年に合併し、同地区の主要な港である。サンペドロ湾に臨むロサンゼルス南部の港湾地区。サンペドロは漁業により発展した。軍事基地がある。サンピドロともいう |nzv| fpw| ysh| gmp| roc| cjb| gzw| mah| qvj| net| qte| hrg| fed| joe| ift| kpw| ipu| tzz| njg| ues| kus| qht| vyv| wug| ogj| yoy| jpm| diu| qlg| eio| vsz| elf| xsa| cxk| abx| lld| eri| qqg| chu| zmz| crr| oes| xwl| omq| qfe| dby| rrx| nug| ose| uni|