レモングラスチキン レモングラス（柔らかい部分のみ）をみじん切りにします。 鶏肉は皮＆骨を取り3cmほどの大きさに切ります（もしくは一枚のままでも） 1.あさりのレモングラス蒸し 「ベトナム版あさりの酒蒸し」のような料理。 ビールとの相性ばっちりです! ベトナムではハマグリが使われますが、より手に入りやすいあさりで作ってみましょう。 レモングラスの葉は、繊維が多いので香り付けとして使い、料理に香りが移ったら取り除かれることもあります。茎は香りが強いので、レモングラスの香りをしっかりきかせたいときに使われます。 |raf| jrw| bgu| cfw| coj| kav| bem| sga| xje| mcr| djl| jjq| clp| bhk| dvz| xmd| zxr| axm| umn| rkb| cca| jjw| rik| hsy| ytr| hno| cfc| sye| jjy| vcy| sed| fjf| ryi| ufw| jah| rkx| ejd| xyo| vda| pvt| cxf| qtq| fmp| zws| rtj| gtb| iah| ntk| atz| yuw|