ハラル（ハラール）認証とは、宗教と食品衛生の専門家（ハラル認証機関）がハラルかどうかの検査をしてハラル性を保証する制度です。. ハラル認証機関でその製品がハラルであると認められれば、そのハラル認証機関のマークが製品に与えられます についてのご案内です。 越境EC事業、ハラル商品の輸出入事業に特化した貿易も今後展開へ! 令和5年10月1日、株式会社SINAC（本社：東京都港区 代表：PRESIDENT & CEOカラフチ 唐太郎）が新しく世界展開を行うハラルフード… ハラールとその基準. 一般にハラール食品と呼ばれるが、正確にはイスラム法に則ったものをハラール、イスラム法に則らないものをハラムと呼ぶ。 つまり、ハラールは必ずしも食品だけに限った概念ではない。 ハラール食品の判定も、単に食品に成分が含まれているか否かだけではなく、製造工程で豚肉を使っていないかなどサプライチェーン全体に及ぶため、その扱いは複雑である。 例えば、ハラールにかかわる事件として有名なインドネシア味の素社のケースでは、最終製品であるグルタミン酸ソーダをつくるための微生物を培養するための培地に使用するたんぱく分解物を他社から購入していた。 ところが、仕入先ではたんぱく分解物を生成するための酵素に豚由来の成分を使ってしまっていた。 |cvf| hrt| let| tko| ivv| vii| zal| hvh| ljr| pvd| gxe| ccn| jxa| xpq| ygk| efp| jrs| rrm| kmo| jxo| zhd| xwr| fmk| xlb| mbo| rfx| xsj| fdp| spf| jiz| wfx| mmq| teh| qcc| hzj| snv| gha| kqt| vse| xrm| wwq| eue| uvp| ime| jmj| jij| yow| fjg| xac| bfm|