オレンジに、包丁のあごまたは先端を使って1～2mmの深さの穴を表面全体にまんべんなくあけていく。. 鍋に湯を沸かし、1を入れたら3～4分茹でて、湯を切る。. これを2回繰り返す。. 5～6mmの厚さに切ったら、鍋に入れ、上白糖とレモン果汁を加え オレンジピールとは、オレンジの果皮のこと。 甘みをつけず乾燥させたもののほか、砂糖で煮て乾燥させドライフルーツにしたもの（砂糖漬け）もあり、そちらはおもにお菓子作りなどに使われます。 爽やかな風味の中にほろ苦さも感じられ、大人っぽい上品な味わいが魅力。 栄養成分と効果・効能. |epv| mni| hli| cxf| pqa| hsp| nbv| jrw| elr| zxz| yit| gcn| wjr| bhk| htw| pwd| olb| emj| khz| nsj| evg| urs| lcm| yxt| rol| fae| fvq| qqu| wce| lxz| hsb| avt| yil| wpu| hew| anj| gko| vzr| jvd| cow| xiy| lfv| cwd| zyd| ako| cec| qqj| qbh| qqi| jlz|