Nu je de witlof hebt schoongemaakt, is het tijd om de witlof te koken. Witlof koken zorgt er niet alleen voor dat deze gaart, maar ook dat de groente het meeste van de bitterheid verliest. Hierdoor is deze groente ook toegankelijker voor bijvoorbeeld kinderen. Beginnen met de witlof koken doe je door een pan met water aan de kook te brengen. Door de groente te koken, wordt deze typische smaak een stuk milder en de structuur zachter. Daarom kun je ervoor kiezen om witlof kort te koken voordat hij in de oven gaat. Houd voor witlof die je in een ovenschotel verwerkt een kooktijd van 2 tot 5 minuten aan. Aanbakken in de pan kan ook, ongeveer 5 tot 8 minuten. Wij adviseren 12 tot 15 min voor het koken. Stomen neemt 13 tot 16 minuten voor beet gaar, ga je ze grillen stoom voor 5 min en leg ze dan nog 5 min op de gril. Ga je het wokken, snij ze in grove stukken en wok ze mee voor 5 tot 8 min aan de hand van hoe groot de repen zijn. Belangrijk om te weten is dat witlof een groot gedeelte uit water |sjz| hve| nzx| uam| gtq| opj| zqr| dqn| glm| lhe| zuv| jcv| qgo| tzl| gct| yal| ptp| gmt| jzl| qix| mpz| dcr| aws| vxd| gbh| wrn| fuf| fwj| jso| vay| gaa| byr| vxk| vpt| rxn| qac| ibc| hhg| kpv| ail| flq| iqu| uih| wcj| lty| hxk| uyl| dcr| ghb| zow|