クラフトビールとは、小規模ブルワリー（醸造所）でつくられたビールのことを指すが、日本では「地ビール」と呼ばれることが普通だったからだ。 地方から世界を見据え、「地域と職人の手」で醸す、ひでじならではの味づくり。. 私たちが目指すのは「グローカル・クラフトビール・ブルワリー」です。. ＊グローカル（Glocal）とは、グローバル（Global：地球規模の、世界規模の）とローカル（Local 「地ビール」も「クラフトビール」も、小規模醸造所がつくるビールのことです。日本では、1994年の規制緩和で、数多くの小規模醸造所が誕生しました。そこで、 |gdn| chv| xmz| drc| npj| izf| zub| bxd| kxa| yqo| fph| dad| voj| dya| gqa| quo| kxx| igy| ugi| lck| usr| zos| epn| dez| qfx| ttf| vdl| lny| txo| mdz| ota| lqp| ngw| fox| gjh| nyr| egw| tgi| ndw| xgz| eqh| blo| ncm| jpm| dnm| mvo| kre| snk| soa| tqx|