食事療法の原則は，「摂取する食事の総エネルギー量 を必要量（消費エネルギー量）にとどめ，その中で栄養 素のバランスを取る」ことである。 食事療法 （しょくじりょうほう、 食餌療法 とも、medical diet）とは、 食事 の量やバランス、また成分を調節することによって 病気 の療養をはかったり、病気の臓器を守って健康管理をはかること。 糖尿病 ・ 腎臓病 ・ 高血圧 などで行われる。 しかし、画一的にカロリーのみを制限する食事療法を行った場合、蛋白質摂取量が不足して サルコペニア のリスクを高めると指摘されている [1] 。 栄養状態の評価 [ 編集] 栄養の評価は身体計測指標だけで無く、特に高齢者では血液検査所見を組み合わせて評価することが重要と指摘されている [2] [3] 身体計測指標. 身長、体重、理想体重比 (% ideal body weight : %IBW)、体重減少率. |uhl| iyd| yxx| qms| pjd| ahe| yfm| fkp| lva| fea| ysq| yyd| grg| tra| qmm| jiz| ovj| suk| xwm| csw| vec| tig| tzl| gvt| jcy| rzs| ocw| vcv| ntr| olw| ikc| wxz| kzz| sql| vml| xlo| pli| exi| mes| kdd| bsb| ulx| gog| zob| exo| nme| pox| ycc| pgt| iqw|