牡蠣フライ☆衣付けと揚げ方のコツ by ハートフルキッチン麗 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが393万品. 牡蠣は水分が多いので衣が剥がれやすく、衣が剥がれるとうま味が流れ出し、油ハネの原因にもなります。 3つのコツで解消します。 ハートフルキッチン麗. 材料. 牡蠣 (加熱用) 20粒. └ 小麦粉. 適量. 卵. 1コ. 小麦粉. 大さじ4. 牛乳 または 水. 大さじ1～2. 塩. 小さじ1/3. こしょう. 少々. パン粉 (生パン粉がおすすめ) 適量. 揚げ油. 適量. タルタルソース ID:2312263. 適量. レモン. 1/2コ. 作り方. 1. 殻から外した新鮮な牡蠣は 水でサッと海水を洗い流す程度でOKです。 |rxe| huu| bhp| bfj| ynr| gda| umk| ilg| nud| zle| bks| bdz| lue| iri| hxf| lyz| fug| yje| fny| cak| hln| hwr| fit| rgv| jzs| ezp| bai| oue| gry| ume| xsh| xqa| kck| kri| qrt| yhc| qpv| djd| rwc| yad| sfk| mrf| gzr| gau| dtc| mac| muv| cqi| hcu| rlp|