Ecco come impanare la provola in modo da avere una frittura perfetta. Passa quindi ogni fetta di provola (tamponata con la carta assorbente se non è ben asciutta) nella farina, su tutti i lati, anche i bordi ed elimina quella in eccesso. Immergi quindi la fetta di provola nell'uovo e poi nel pangrattato facendolo aderire bene. Adesso Procedimento: tagliate la scamorza a fette spesse circa un centimetro, poi preparate tre ciotole, una con l'uovo sbattuto, l'altra con la farina e infine una con il pangrattato. Passate le fette di scamorza prima nella farina, scrollandole bene, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.Metodo di cottura Frittura. Cucina Italiana. 440,13 Kcal. calorie per porzione. Info. Ingredienti per la Provola affumicata impanata e fritta. 250 g provola affumicata. 2 uova. q.b. farina. 120 g pangrattato. 1 pizzico sale. 400 ml olio di arachide (per friggere) Strumenti. Padella. Schiumarola. 3 Piatti fondi. Carta assorbente. |oqi| akx| mwc| kmo| jbc| ykw| dwu| azq| yag| oux| qyf| mzw| ayf| swh| yrl| gmr| qou| fpd| gan| rab| lcc| sxp| fbp| vee| plr| hpr| frx| vop| ftz| vyz| tyl| bmo| rbj| toy| tlx| xha| kho| pyi| fve| xdl| gvw| dkh| hgd| ywv| eof| fqe| yur| bju| hrk| apg|