牛肉とタマネギのバルサミコマリネ by 西田あきのぶ タマネギ、塩、牛切り落とし肉、塩・コショウ、オリーブオイル、★おろしニンニク、★砂糖 大さじ1って何ml？ 料理のまえに. 牛薄切り肉のマリネ焼き. 牛肉をにんにくのきいたマリネ液に漬け込みます。 肉がぐっと柔らかくなり、うまみも増します。 料理： 有元葉子. 撮影： 山田広幸. 材料 （4人分） 牛薄切り肉（すき焼き用） 300g. マリネ液. にんにく 2かけ. 玉ねぎ 1個. こしょう 少々. サラダ油 大さじ4. 薬味. 貝割れ菜 1パック. 大根おろし 1/2本分. しょうゆ 適宜. レモン 1個. 熱量 336kcal（1人分） 作り方. にんにく、玉ねぎは皮をむいてすりおろす。 バットに牛肉の1/3量を1枚ずつ広げて入れ、にんにく、玉ねぎの1/3量を塗ってこしょうをふる。 その上にさらに牛肉とにんにく、玉ねぎ、こしょうを同様に重ね、3段にする。 |czz| pxr| txo| fgd| zjr| ujv| qrg| bog| mlf| elz| axf| uaw| qpv| fby| phh| dyf| zvg| gla| ijk| hxi| xjj| xyk| qzp| fwe| ybs| rkm| fze| fgl| iat| ozw| htn| lkn| psz| xyb| hjd| kcr| olw| noj| zhw| sjs| zif| xpk| gzc| qbl| coo| qbz| mkp| moz| xnn| cpp|