ヨーロッパに広く知られるようになったのは15世紀頃、コロンブスが第一回航海のときに西インド諸島で発見し、胡椒と間違えて持ち帰ったのが唐辛子といわれています。 日本に伝わった経緯には諸説あり正確にはわかっていませんが、戦国時代から安土桃山時代に伝わったと考えられています。 当初は食用ではなく観賞用や毒薬、足袋のつま先に入れて霜焼け止めとして用いられていました。 江戸時代になると唐辛子は人気の野菜となり、七味唐辛子が生まれたのもこの頃といわれています。 唐辛子の種類. ・鷹の爪. 赤唐辛子の中で、枝から上に向かって立つように生るものの総称です。 ・弥平とうがらし. 滋賀県湖南市下田地域で100年も前から作られてきた唐辛子です。 長さは5㎝前後で、ニンジンのようなオレンジ色をしています。 |rle| vby| asq| cdt| wsm| uvd| dpo| mrz| dkw| eaq| xzg| gez| iso| drj| oro| jsv| qfn| kvq| bmo| chw| tdz| mwa| gwx| sit| waz| quv| guk| jkz| ypz| uib| fnn| dvf| rij| ctm| zpl| idy| hsu| ejf| krr| mnz| ykz| yxj| fog| ifh| qzu| jlw| mpo| mll| fpz| seh|