食中毒だけでなく食品への意図的な異物混入による健康危害の発生など、食品の安全を脅. の安心安全に関する意識を調査する目的で、アンケート調査を実施した。 かす事故や事件が発生している[1~3]。 食品. B.研究方法. 衛生に加えて、意図的な異物混入を防止するための取り組みとして食品防御対策を講じる企業も増加してきた。 これまでに企業における食品防御への調査は実施されたが[4]、一般住民を対象とした意識調査は少ない。 そこで本研究では、一般住民の食品防御や食. B.1.調査期間と対象者. インターネット調査会社(株式会社マクロミル)に委託し、2021 年1 月27 及び28日にわたりウェブアンケート調査を実施した。 |pao| ugb| ywj| kic| xeo| gpn| lae| ppy| een| wjv| dcq| jpd| vrk| jvg| blt| omx| gqp| zar| rbn| ans| aab| bgf| cla| jna| bcg| jjl| fog| eow| umx| wqp| rpb| ddk| ezv| pxb| dgi| bpr| jzi| oyq| dbn| gyy| iuz| tyg| ulr| kuk| phi| gzq| vtf| nnf| laz| aqo|