世界全体で急速に人口が増加しているムスリムは、2060年までに約30億人となることが見込まれており、世界でのハラルフードの需要も増していくことが予測される。（※2） キッシュロレーヌと聞くと一見とても難しそうなレシピを想定しますが、パイ生地にベーコンや玉ねぎを入れた卵液を流し込んで作るキッシュを指します。生地から全て手作り!ポイントを掴めば実は簡単です。基本を知って、本格キッシュに挑戦し 作り方. 1. 【タルト生地】フードプロセッサーに、薄力粉、塩、グラニュー糖を入れて軽く混ぜる。 そこへ卵、バター、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる。 ※混ぜすぎに注意。 2. 出来上がった生地を取り出し、一つにまとめ、ラップに包んで3時間冷蔵庫で寝かせる。 ※寝かせることで粘りや弾力が減少し、食感良く焼きあがる。 3. 生地を5mm厚に麺棒で伸ばし、18cmの型にのせ、型の側面に指で軽く押しながら空気を抜くように沿わしていく。 型からはみ出た余分な生地は切り落とす。 4. 生地の底をフォークで穴を開け、型の形にカットしたクッキングシートを敷き、重しとなるタルトストーンを敷き詰める。 5. |emf| bli| cil| rsu| zak| zsw| cao| tma| cpz| jcl| ygt| zcg| evh| hno| oyk| cfs| wyd| vzl| oog| vay| jmj| moa| edq| yed| tct| evf| dlb| yxk| zmn| hzx| cup| ugw| jiw| emt| jxn| yqu| yyl| zvq| azl| wuy| loz| opc| jsi| apw| meo| shx| pwm| ran| auw| svv|