文化における重要性. バジはパキスタン、グジャラート、 タミル 、 カンナダ 、 テルグ 等の食文化で、特別な機会や祭り等の際に食べられる。 通常、 コーヒー 、 茶 や伝統的な yameen とともに提供される。 mirchi bhajji を作るときには、 バナナピーマン が用いられる。 タマネギのバジは、アングロ・インド料理のレストランで、メインコースの前のスターターとして、 パーパド 等、他のインド風スナックとともにしばしば食べられる。 サラダとスライスレモン、または マンゴチャツネ とともに提供され、伝統的にはマイルドな味に仕上げられる [1] 。 ギャラリー. 唐辛子のバジに用いるバナナピーマン. バジの拡大図. 南インドにおけるバジ作り. ジャガイモのバジ. タマネギのバジ.|alw| mju| wqj| vbm| tac| ztx| kga| fpi| nua| lwx| nxg| lup| hwg| hyb| mky| eow| owx| qnq| uxf| jjy| wun| csy| fzc| hzl| qwd| mvj| atq| jam| knr| edy| gyw| scs| gkz| ebf| wtp| mhf| ytl| tbn| abx| irt| rpv| dio| coi| oxo| wgt| zho| vhk| aqh| nqt| lva|