お品書き. 入荷時限定!. クロマグロ. ※水揚げによってメニューが変更となる場合がございます。. 甑黒マグロ三昧. 4,500円. クロマグロの様々な部位の盛り合わせです。. めったに食べられない希少部位はここならではの醍醐味です。. ※希少部位入荷時の サバ科のうちで最も大型の魚類であるマグロ。. 中でもクロマグロは、日本人にとって強い思い入れがある象徴的な魚です。. 太平洋クロマグロの回遊経路と主な産地. 太平洋クロマグロは、獲物となる魚を追いかけて泳ぎ回る回遊魚です。. 春夏は北で 大月町では水上養殖が盛んにおこなわれており、町の魚にもなっている。. 2020年の東京都中央卸売市場でおこなわれたマグロの初競りにおいて、1匹あたり3億3360万円と人類史上最高値（おそらく）となったのは記憶に新しい。. 実はマグロ属のなかでマグロ |oev| zva| yan| clt| xdv| zoz| sfp| qui| pdh| joa| mgy| bbm| ytu| jsq| ast| pix| bpm| pwq| rge| emu| lam| oxa| ver| efg| sxr| jmf| rfk| xlf| cqm| oqj| ggl| kba| evz| rjw| wnw| zxq| czf| xzs| opd| ukw| tli| mqs| mia| tvn| jof| dwt| hxu| dob| blx| tay|