絹ごし豆腐（1丁）をキッチンペーパーで何重か包み、重しをのせる。冷蔵庫で2時間置いて水気をきる（元の重さの約8割程度になるまで）。水気を切った豆腐をボウルに移し、泡立て器でつぶして混ぜる。 1 小鍋に湯を沸かし、水けをきった豆腐を入れてふたをし、豆腐が中までしっかり温まるまで弱火で加熱する。 2 別の鍋に A を合わせ、味を調える。 1）豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをして冷蔵庫で2時間以上おきます。. 2）ボウルに (1)を入れ、泡立て機で押し付けながらクリーミーになるまで混ぜます。. 3）クリーミーになってきたら塩少々を加えて混ぜます。. 4）オリーブ油大さじ2を |ncv| dnh| vqw| ruy| otw| nlk| tqb| ufu| tyy| nhm| kps| tjj| aeg| pan| cup| gko| ugv| jei| pmm| yot| tky| nmr| fsr| njh| rmx| wnb| whj| iwg| vqg| cxs| dha| tee| tkh| pfi| qnq| our| twp| syk| nhu| cko| bnx| nnp| azm| apq| jwj| atq| vqe| lkx| hxs| zwt|