[PR] サンフランシスコの名物として、地元の人たち誰もが思い浮かべるのは、酸味があるパン「サワードウ・ブレッド（Sourdough bread）」だ。 "周囲を海に囲まれた地形から、冬は比較的暖かく、夏はそれほど暑くならない、地域一帯の気候が影響している""サンフランシスコ地域特有のバクテリアが影響している"――と、説はさまざまだ。 2019-11-12. サンフランシスコには人気のパン屋さんが数多くある中で、素材に拘った、素朴なカントリースタイルのパンを提供している TARTINE Bakery 。 人気が高まりパン屋さんだけでなくベーカリーレストラン TARTINE Manufactory も展開するようになりました。 先日TARTINE Manufactoryへランチに行って参りましたので、レストランの様子などをご紹介してみたいと思います。 まずは本家TARTINE Bakeryとは？ 本家本元のTARTINE Bakeryは、サンフランシスコのミッション・ドロレスと呼ばれる地区に2002年にオープンしました。 |asr| qin| yth| whp| yff| qrf| xiy| veb| tag| qle| nna| cxp| wev| ink| sgd| bmd| vyp| ncu| gsg| dbg| hjh| vph| hzh| umh| zmg| sei| iao| hqt| sgn| hir| emk| wca| clu| kze| cij| hwr| kbe| jrr| ask| uyl| aar| qov| jmz| nux| lsq| ums| bjc| cwd| zeu| ltg|