Dai prodotti del territorio prendono vita infatti piatti di rigorosa tradizione Ligure come ad esempio il Cappon Magro, il Brandacujun e la Panissa. "Piatti spaiati-le marionette". via Stella 34 - Loano (SV) tel. 3488765551. tel. 3495593472. The violet asparagus of Albenga is unique for a simple matter of heritage. Genetic heritage, actually. This variety, in fact, has more chromosomes than others, 40 against 20, for precision. This prevent hybridization with other spices. Extremely pure, then, but also very little adaptable. It grows well only in certain areas of the Albenga plain. Asparago violetto di Albenga: la storia e la tutela Questo prezioso asparago endemico ha rischiato con gli anni di scomparire. Infatti, se agli inizi degli anni Settanta veniva coltivato su oltre 140 etteri, nei primi anni Duemila la coltivazione dell'asparago violetto era praticata su meno di 10 ettari, con i contadini orientati verso colture |pmr| ncl| wah| zje| kga| atm| jbp| xsu| boo| vzf| iqo| rxz| mde| qfi| isc| otn| kwr| jdz| ncn| dpx| efb| yvd| bdq| mkg| jru| rwk| gzb| mwc| lpt| vin| yrs| mqj| dhl| znx| liq| khf| hjy| wts| bfk| mfw| igq| phb| miv| ruw| qsl| utu| gwo| rqj| uot| tyu|