バナナヤキャメルバックイーストハウスニューオーリンズ
とにかく簡単な焼きバナナレシピ。皮付きのままのバナナをグリル(トースター)で中火で片面5分、ひっくり返して5分焼き、特性ソースをかけてシナモンをふりかければ完成!生のバナナとはまた違った甘さや風味が楽しめる焼きバナナ
焼けてきれいに黒光りしたバナナは甘さが凝縮されてとろとろで誠に美味!作り方は簡単!皮つきのままオーブントースターにポンと入れるだけ
実はこのニューオーリンズはジャズだけではなく、世界で人気のスウィーツ、バナナフォスター発祥の地でもあるんです。今回は、世界で初めてバナナフォスターを提供した高級老舗レストラン、「ブレナンズ」(Brennan's)をご紹介します。
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