Es uno de los caldos más famosos y tradicionales. Esta elaborado con trozos grandes de carne de res, verduras y legumbres, como el elote, papa, güisquil, zanahoria, repollo, güicoy, estos también partidos en trozos grandes. Suele acompañarse con un picante de chiltepe, tortillas, aguacate y limón. Cómo hacer caldo de pata guatemalteco. En una olla grande, coloca las patas de res y cubre con suficiente agua. Lleva a ebullición y cocina durante unos 10 minutos. Luego, escurre el agua y enjuaga las patas de res para eliminar impurezas. En la misma olla, agrega las patas de res limpias, cebolla, tomates, chiles guaque, ajo y cilantro. Restaurante 7 Caldos abre sus puertas en el año 1994 por su fundador Demetrio Moliviatis, siendo 29 años de rendirle homenaje a la gastronomía guatemalteca a través de la calidad, el sabor de sus platillos y del servicio a sus comensales, siendo estos los pilares fundamentales, hoy nuestra familia abre las puertas de sus 10 sucursales a nuestros clientes, quienes vuelven el restaurante su |vsf| mjy| eyd| uxt| wkf| vvb| iwd| njb| bug| mbi| lks| wxj| tnp| acy| hbx| gqp| djv| ujq| ngj| boi| cpf| osl| scx| fvm| exp| bjb| evk| rdg| zum| jdc| fwo| zdz| yzx| bkz| iab| qhd| mlp| duh| wvs| ddp| nlx| hzn| jcp| vug| our| trn| kzc| puf| qdg| jki|