バッファロー野生の翼ソース風味
作り方. 1. 鶏手羽元に塩こしょうをふります。. 2. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れ、10分程加熱し、鶏手羽元の中まで火が通ったら油切りをします。. 3. 別のフライパンにタレの材料を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら2を
バッファローソースを加える前に、翼をワイヤーラックで約5分間休ませます(これにより、ソースが割れる可能性が低くなります)。 バッファローソースも わずかに冷却 また、翼にくっつきやすくするためです。
バッファローワイルドウィングスの翼のソースとドライ摩擦の味は、レモンコショウ、蜂蜜のバーベキュー、パルメザンガーリックからカリブ海のジャークに、食欲をそそるです。
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