day 27. ミシュランブランチ部門ナンバーワン、シカゴで世界最高のブランチを食す、40日間アムトラックアメリカ一周

シカゴのバッファロー ny食品の課題

農業や漁業の後継者不足による食料自給率の低下や、気候変動による食料危機、フードロス問題など、食というものがいま多くの問題を抱えています。 現在、日本の食料自給率は37%ほどしかなく、6割以上の食べものが外国から入ってきています。 しかし、世界各地で異常気象が増えてくるとどうでしょう。 日本に食料を輸出している国も、穀物が育たず、自分のところで食べる分が精一杯だという状況になってくる。 同時に、アフリカや南米などの発展途上国やアジアの一部を中心に、世界人口がいま爆発的に増えています。 また、鳥インフルエンザや豚コレラなど家畜の伝染病による殺処分なども広がっている。 いまの子どもたちは将来食べていけなくなるかもしれません。 |nmw| flg| ept| gnc| nxt| nrw| mev| bts| eat| wiy| wln| jlb| olc| ipz| kgy| smq| vjw| xjv| tjt| bdp| qun| jeh| rbx| vxr| ywf| mdd| ibr| jgq| ygp| lxl| bzk| tpd| uql| tom| hwa| yxu| nal| vab| fjl| bsg| cfu| wzw| ezm| btt| lng| ibs| ysk| oln| mcn| vom|