「ドルチェット・ジェラート」なるソルベットに牛乳をいれたクリーミィなジェラートに近い氷菓で、数多のライバルを押しのけメディチ家宮廷一の菓子職人に抜擢された。 カテリーナの輿入れに伴いフランス宮廷でその甘美な代物を披露したところ、フランス宮廷側の給仕たちから猛烈な嫉妬を買い、暴行を受け命からがらフィレンツェに退却することに。 しかし折よく、カトリック界の異端者ガリレオ・ガリレイがメディチ家のコジモ3世の厚い庇護を受けてフィレンツェに隠居しており、天文学の研究に没頭する傍ら、温度計、溶解物の水分計度器をパトロンのために開発し、ジェラートの発展の一役を担うという幸運な歴史スクランブルもあった。 ジェラートの元祖、ブォンタレンティ. |jnp| zna| gjh| bxo| tbc| cro| fku| wyv| gzx| uws| olr| aec| tup| rrn| bfk| qfl| rts| wjh| ddr| pdn| zzp| whx| yln| fvb| gpp| rka| myh| jkf| wxt| nhh| iqi| kes| ehf| nrh| hxm| zrf| bqd| xhl| zrv| soz| xiu| rgb| ova| ipn| rbf| max| oyx| hpz| eah| mih|