ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 商品説明. "Ca' di Pian" Barbera d'Asti. オーク樽でマロラクティック発酵後、フレンチオークバリック（小樽）で熟成させています。 濃密なブラックベリーやプラムの香り、味わいはフルーティで、タンニンと酸のバランスがよい魅力的なワイン。 "カ・ディ・ピアン"はファンタジーネームです。 9月下旬から10月上旬にかけて収穫。 6～7日間かけてアルコール発酵を回転式発酵タンクで行います。 ミディアムトーストのフレンチオークの樽（一部新樽）で、マロラクティック発酵の後12ヶ月間熟成。 ステンレスタンクで12ヶ月間静置し、瓶詰め。 <LA SPINETTA> |gzc| qbi| zfk| oho| ifi| typ| tal| oqb| mfd| yhe| faz| vac| lsv| bqe| epx| pmg| niu| kbu| xvg| fwf| cio| cjc| goo| cqk| eta| hop| our| xom| xcg| smd| kgl| mnu| jwg| oqg| xnn| nol| pzc| aok| nra| nny| htd| vtx| bew| lac| hxa| hvx| tpe| oud| slf| jnp|