ストロッツァプレティアッラボスカイオラプリミピアッティジャクソンビル
ストロッツァ・プレティと呼ぶところもあるようで。 (↑ casarecce:単数casareccioについては、私が意味を間違えていました。 なおこさん のコメントにありますように、、「家庭での手作りの」という意味の形容詞もしくは名詞で
Antipasto misto della casa前菜の盛り合わせGli assaggi di PAOLO(pasta del giorno e risotto del giorno)シェフパオロ特製プリミピアッティ(本日… 旅館ホテル検索からグルメ・観光スポットまで。
粉、水、塩で練っただけのとてもシンプルなパスタ、ストロッツアプレティ(Strozzapreti)は、イタリア北東部から中央イタリアにかけて伝わるショートパスタです。. 羊や猪の肉を使用したラグーソースをはじめ、その土地に伝わる材料を使った素朴
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